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Frenchie To Go

3 avril 2016

Aujourd’hui j’avais envie de vous présenter un coup de coeur streetfood parisien où l’on peut déguster un succulent pulled pork sandwich mais aussi se poser le temps d’un café, préparé par le barrista, qui maîtrise la machine Marzoco comme personne: Le Frenchie To Go.

Le décor est très hype. Tables hautes, baies vitrées et une cuisine ouverte (qui permet de vérifier que le cuisinier n’est pas entrain de faire la sieste au lieu de vous préparer votre sandwich). Seul petit bémol, l’endroit est petit et ne compte que très peu de couverts. (Environ 15/16. Oui oui j’ai compté!).

Parlons peu, parlons bien. Ce qui nous intéresse réellement c’est ce qu’il y a dans notre assiette. La carte est très américaine avec des sandwichs au pastrami, du fish and chips, des hot dogs, des lobster rolls. (À défaut de pouvoir partir le temps d’un week-end à NY on peut bien manger américain non?). J’ai commandé un pulled pork sandwich (11€) et une portion de frites (4€) accompagnés de ketchup et sauce bbq (faite maison). Un bun du boulanger Gontran Cherrier enveloppe une palette de cochon longuement mijotée et fumée ainsi qu’une excellente sauce BBQ maison et du coleslaw. Un vrai délice aussi beau que bon. (Très photogénique et réaliste! Cheeeeese). Les frites sont bonnes mais restent des frites. (Pas spécialement transcendantes culinairement parlant). Par contre, leur sauce bbq maison est SUCCULENTE. Avant même de demander à un (charmant) serveur l’origine de cette sauce, j’ai su rien qu’au premier combo frite/bbq qu’elle avait été faite avec amour par le cuisinier.

La prochaine fois je teste leur « Reuben’s sandwich » composé de pastrami, keen’s cheddar et coleslaw. Il semblerait que ce sandwich soit exceptionnel. (Promis après j’arrête, c’est bientôt l’été faut pas déconner).

En bref, une excellente adresse pour les amateurs de sandwich américains faits maison ou tout simplement pour les gourmands. Si vous voulez vous rendre sur place (vous pouvez aussi opter pour l’option Take Away et savourer votre american sandwich tranquillement chez vous) il vaut mieux vous y rendre avant 12h ou bien après 13h pour éviter d’attendre trop longtemps une place assise. (Je dis ça mais j’y suis allée comme une fleur à 12h30 avec une chance inouïe puisque des personnes partaient pile poil au moment où je suis arrivée. Et juste après moi environ 6 personnes sont arrivées. Too laaaaate moi j’ai ma place).

En ce qui concerne le prix, l’addition est un peu élevée. Comptez minimum 11€ pour un sandwich, 4€ pour l’accompagnement et 5€ pour le dessert. (Et oui c’est le prix à payer pour du fait maison. Mais pour un plaisir gustatif de cet envergure, le prix est mérité).

Frenchie To Go: 9 rue du Nil, 75002 Paris. Métro: ligne 3, arrêt Sentier.

 

Et vous qu’elles sont vos adresses de streetfood préférées?

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23 comments

La revue de Claire 3 avril 2016 at 12 h 45 min

Cela a l’air bon

Reply
lemonetorangeblog 3 avril 2016 at 14 h 25 min

C’est super bon 🙂

Reply
Steph - Le Carnet à Pois 3 avril 2016 at 15 h 07 min

Ca donne envie d’aller tester ! En tout cas, tes photos sont vraiment très jolies ! Merci pour l’adresse 🙂

Reply
lemonetorangeblog 3 avril 2016 at 15 h 44 min

Merci beaucoup 🙂

Reply
Evangéline 3 avril 2016 at 15 h 22 min

miam ca donne envie…

Reply
lemonetorangeblog 3 avril 2016 at 15 h 45 min

Il ne reste plus qu’à aller tester Evangéline 😉

Reply
lifeeofgirls 3 avril 2016 at 21 h 21 min

omg ça a l’air tellement bon *-*

Reply
lemonetorangeblog 4 avril 2016 at 8 h 11 min

C’est un vrai régal 🙂

Reply
la Fourmi Elé 4 avril 2016 at 10 h 57 min

J’ai bien aimé cette adresse aussi ! Les sandwiches sont bons et gourmands. L’endroit est tout petit et sympa. J’aime bien le fait que la cuisine soit toute proche !!

Reply
lemonetorangeblog 4 avril 2016 at 11 h 48 min

Oui c’est vraiment un endroit super sympa! Si tu as d’autres adresses sympa comme ça, je suis preneuse ahah 🙂

Reply
Mademoisellevi (@mademoisellevit) 4 avril 2016 at 12 h 34 min

La bave a failli couler
Je te remercie pas
(Et pourtant je viens de manger :p)
http://mademoisellevi.com/

Reply
lemonetorangeblog 4 avril 2016 at 12 h 48 min

Ahahha merci pour ton commentaire 🙂 Moi aussi quand je l’ai écrit la bave a failli couler alors que j’avais déjà mangé 🙂

Reply
Olia.K 4 avril 2016 at 20 h 48 min

En sachant que je viens de débuter mon règime, il est presque 22h et j’ai tellement faim que j’hésite de manger mon chien, ton article est la meilleure chose que j’ai lu 🙂

Reply
lemonetorangeblog 5 avril 2016 at 9 h 01 min

Ahahha merci pour ton commentaire qui m’a fait bien rire 🙂
Moi aussi je suis un rééquilibrage alimentaire, mais je me fait plaisir de temps en temps 😉
Bisous

Reply
Olia.K 5 avril 2016 at 9 h 23 min

Moi je me fais plaisir une journée par semaine (en gros je mange comme un petit cochon) j’appelle ça du rééquilibrage aussi 🙂

Reply
lemonetorangeblog 5 avril 2016 at 10 h 13 min

Je pense qu’il faut aussi savoir se faire plaisir! Et comme ça le corps n’est pas frustré non plus 🙂 Je vais faire un article très prochainement sur mon rééquilibrage alimentaire, j’ai déjà perdu 4kg 😀

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Olia.K 5 avril 2016 at 10 h 36 min

Oh mon dieu vraiment? Au bout de combien de temps?

lemonetorangeblog 5 avril 2016 at 12 h 07 min

En 4 semaines! Mais après il faut dire que j’avais pris pas mal de poids rapidement! Donc c’était les kilos faciles à perdre 😉 Je ferai un article avec mon rééquilibrage et peut être une rubrique recettes avec tous mes menus de la semaine si ça peut intéresser certaines personnes 🙂

Olia.K 5 avril 2016 at 17 h 09 min

Je vais l’attendre avec de l’impatience alors! Entre temps je mange des choux et je fuis tout le sucre que je vois 🙂

Yndra 6 avril 2016 at 11 h 23 min

Houlalala miam ça à l’air délicieux 😀 J’ai grand faim !
http://yndraetsesenvies.fr

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lemonetorangeblog 6 avril 2016 at 18 h 00 min

C’est absolument délicieux oui 🙂

Reply
The Beautyfull World 8 avril 2016 at 14 h 39 min

Ouch j’ai pris un kilo rien qu’en regardant la photo. Il a l’air bien bon ce burger. Et tu as réussi à me vendre la sauce BBQ. Mmh !!! A tester !

Reply
lemonetorangeblog 8 avril 2016 at 14 h 42 min

Ahahah c’est l’idée! Ils sont délicieux mais pas très légers pour se préparer à accueillir l’été sereinement 😉

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